L'Ente Bilaterale per il turismo della Sardegna è una associazione NO PROFIT tra organizzazioni imprenditoriali e sindacati dei lavoratori operanti nel settore del turismo.
Voluto attraverso una emanazione del Contratto Nazionale di Lavoro del settore Turismo, impegna le parti sociali a costituire appunto gli Enti Bilaterali, in via privilegiata, a livello regionale al fine di offrire servizi sia ai lavoratori che alle imprese del comparto turistico.